Casa Lapin ฉลองครบรอบ 6 ปี & เปิดตัวสาขาใหม่ที่เซ็นทรัลเวิลด์

‘คาซ่า ลาแปง’ (Casa Lapin) เปิดตัวสาขาใหม่ที่เซ็นทรัลเวิลด์และฉลองครบรอบ 6 ปีที่เป็นคาเฟ่ชั้นนำครองใจเหล่าคนเมือง พร้อมเปิดตัวเมนูใหม่เอาใจคอกาแฟ และสำหรับใครที่ไม่ดื่มกาแฟก็มีเมนูมาเอาใจเช่นกัน แต่จะเป็นอะไรนั้น ไปติดตามกันเลย

Casa Lapin คาเฟ่ที่มีความหมายว่าบ้านกระต่ายอันอบอวลไปด้วยกลิ่นของกาแฟแสนหอมกรุ่น ที่เกิดจากความพิถีพิถันในการคัดสรรคุณภาพของเมล็ดกาแฟโดยบาริสต้าผู้เชี่ยวชาญ ภายใต้การบริหารงานของนักธุรกิจหนุ่มคลื่นลูกใหม่ เอกชัย สุขุมวิทยา ร่วมด้วย สุรพันธ์ ทันตา และ เติมพงศ์ อยู่วิทยา และคาซ่า ลาแปงมีถึง 6 สาขาด้วยกัน โดยสาขาใหม่สาขาที่ 7 นี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ภายในงานมีเซเลบเหล่าคอกาแฟมาร่วมงานกันเพียบ! ไมว่าจะเป็น อาย กมลเนตร / เมย์​ พิชญ์นาฏ / จินนี่ เขริกา / วุ้นเส้น วิริฒิพา / ดาว พิมพ์ทอง และอีกมากมาย

อาย กมลเนตร

เมย์​ พิชญ์นาฏ

ดาว พิมพ์ทอง

วุ้นเส้น วิริฒิพา

จินนี่ เขริกา

คาเฟ่แห่งใหม่ถูกดีไซน์ภายใต้คอนเซ็ปต์ที่เรียกว่า ‘รันเวย์โฮม’ (Runway Home) หรือทางเดินเข้าบ้านกระต่าย ที่ยังคงการตกแต่งคาเฟ่ในสไตล์มาสคิวลีนที่ดูเรียบโก้ไว้ ผสมกลิ่นอายเมโทรตามแบบฉบับของบ้านกระต่ายหลังเดิม แต่จะเพิ่มเติมการตกแต่งให้ดูมีความหรูหรามากขึ้นและความครบถ้วนในทุกฟังก์ชั่นของการบริการ ตอบรับกับไลฟ์สไตล์ของคนเมือง

ไม่ว่าจะเป็นโซนบาร์กาแฟที่สามารถนั่งดื่มที่ร้านได้อย่างสะดวกสบาย รวมถึงอาหารคาวและขนมหวานที่มีให้เลือกสรรในหลากหลายเมนู ไปจนถึงโซนจำหน่ายของที่ระลึกจากทางแบรนด์ เรียกได้ว่าตอบโจทย์รูปแบบการใช้ชีวิตของคนรุ่นใหม่ได้เป็นอย่างดี

รวมไปถึงเทคนิคการชงกาแฟที่มีความหลากหลายไม่ว่าจะเป็นการดริปแบบ สโลว์บาร์ (Slow Bar) หรือการชงแบบ อโร่เพรส (Aeropress) และอีกหนึ่งความพิเศษที่ทางร้านตั้งใจเลือกสรรสิ่งที่ดีที่สุดให้เหล่าคอฟฟี่เลิฟเวอร์ นั่นก็คือการเลือกใช้เครื่องทำกาแฟแบบสตีมพังก์ (Steampunk) นวัตกรรมใหม่ล่าสุดที่ปรุงกาแฟผ่านระบบดิจิทัลโดยสามารถกลั่นช็อตกาแฟออกมาแล้วได้รสชาติดีที่สุดทั้งยังให้กลิ่นอันหอมกรุ่นชวนลิ้มลอง

โดยผู้ดื่มสามารถเลือกเมล็ดกาแฟแบบซิงเกิ้ล ออริจิ้น (Single Origin) ที่คัดสรรมาจากแหล่งที่ดีที่สุดของเมืองไทย อาทิ เมล็ดจากบ้านแม่จันใต้ จังหวัดเชียงราย และ บ้านแม่ตอนหลวงจากเชียงใหม่ พร้อมเพิ่มความหลากหลายให้การดื่มด่ำในรสชาติกาแฟด้วยเมล็ดกาแฟจากต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป็นจาก เอธิโอเปีย เคนยา คอสตาริกา หรือโคลอมเบีย

สำหรับเครื่องดื่มเมนูใหม่ที่ทางร้านตั้งใจรังสรรค์ขึ้นมาเพื่อผู้ที่ชื่นชอบในรสชาติของผลไม้มีทั้งหมด 2 เมนูด้วยกัน เริ่มจาก ออเร้นจ์ การ์นิช (Orange Garnish) เครื่องดื่มสูตรพิเศษที่ใช้กาแฟ สุพรีม เฮาส์ เบลนด์ (Supreme House Blend) ที่นำมาสกัดเย็นด้วยแก๊สไนโตรเจน และผสมให้เข้ากันกับส้มแมนดารินเชื่อม เพื่อเพิ่มรสชาติหวานละมุนและกลิ่นหอมของส้ม

ออเร้นจ์ การ์นิช (Orange Garnish)

และเมนู ไนโตร พีช ที (Nitro PeachTea) ชาพีชที่สกัดด้วยแก๊สไนโตร ซึ่งทำให้เกิดความนุ่มในเวลาดื่ม อีกทั้งยังให้รสหวานและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของจากใบชาให้ความรู้สึกสดชื่นอย่างกระปรี้ประเปร่า

ไนโตร พีช ที (Nitro PeachTea)

รวมถึงเมนูซิกเนเจอร์พลาดไม่ได้ของทางร้านที่ไม่ว่าใครมาเยือนต่างก็ต้องยกให้เป็นเมนูเด่น ไม่ว่าจะเป็น เฟรนช์ โทสต์ เบรกฟาสต์ (French Toast Breakfast) อาหารเช้าสไตล์ฝรั่งที่ใช้ขนมปังบริยอชเนื้อแน่นชุบไข่และนม พร้อมนำไปย่างเสิร์ฟพร้อมกับไส้กรอกย่าง, เบคอนกรอบ, ผักโขม, เห็ดผัด, มันและแครอทอบ

เฟรนช์ โทสต์ เบรกฟาสต์ (French Toast Breakfast)

เมนูถัดมา แซลมอน ครีม ชีส (Salmon Cream Cheese) ขนมปังหน้าแซลมอนและครีมชีส ที่ทางเชฟได้นำขนมปังไปหมักด้วยยีสต์ ให้ได้เนื้อสัมผัสเฉพาะตัวก่อนนำมาทาครีมชีสสูตรพิเศษของทางร้าน พร้อมเสิร์ฟคู่กับผักต่าง ๆ และแซลมอนรมควัน

แซลมอน ครีม ชีส (Salmon Cream Cheese)

ต่อมาที่ พอร์ค สไปซี่ มิโซะ (Pork Spicy Miso) ข้าวหน้าหมูมิโซะ ที่ทางร้านเลือกใช้หมูสันคออย่างดีที่ไม่มันจนเกินไป นำไปผัดกับซอสมิโซะสไตล์ญี่ปุ่นเข้มข้น พร้อมปรุงรสชาติให้เผ็ดมากขึ้นเพื่อให้ถูกปากของคนไทย ทานคู่กับซุปมิโซะเต้าหู้และสาหร่ายสูตรกลมกล่อม

พอร์ค สไปซี่ มิโซะ (Pork Spicy Miso)

รวมไปถึงเมนูอาหารหวาน เฟรนช์โทสต์ เบอร์รี่ (French Toast Berries) ที่ใช้ขนมปังบริยอชชุบไข่ก่อนนำลงไปนาบบนกระทะกับเนย สอดไส้ด้วยซอสเบอร์รี่ตรงกลางเสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่นานาชนิดและไอศกรีมวานิลลา

เฟรนช์โทสต์ เบอร์รี่ (French Toast Berries)

ปิดท้ายที่เมนู ช็อคโกแลต ชิพ ฮอทเค้ก (Chocolate Chip Hot Cake) เมนูขนมหวานที่ขายดีที่สุดของทางร้านที่เกิดจากการนำโด (Dough) ที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายเนื้อเค้กและคุกกี้ผสมกันมาใส่ลงในพิมพ์ไวท์ช็อคโกแลตและดาร์คช็อคโกแลตคุณภาพเยี่ยมทานคู่กับไอศกรีมรสวานิลลา และซี ซอลท์ คาราเมล (Sea Salt Caramel)สูตรเฉพาะของทาง ‘คาซ่า ลาแปง’ (Casa Lapin)

ร่วมสัมผัสกับคาเฟ่สไตล์มาสคิวลีนใจกลางเมืองพร้อมลิ้มรสกับเครื่องดื่มและอาหารรสชาติเยี่ยมได้แล้ววันนี้ที่ร้าน ‘คาซ่า ลาแปง’ (Casa Lapin) สาขาศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3

Comments