เชียงใหม่ Around you! รวมคาเฟ่สัญชาติเชียงใหม่ในกรุงเทพ

ชาวกรุงเทพไม่ต้องไปเสพร้านคาเฟ่ชิค ๆ ฮิป ๆ กันให้ไกลถึงเชียงใหม่แล้ว เพราะตอนนี้ร้าน คาเฟ่สัญชาติเชียงใหม่ หลาย ๆ ร้าน เค้าก็ได้มาเปิดให้ชาวกรุงอย่างเราได้มานั่งกินขนม ชมความฮิป กันถึงที่แล้ว สายคาเฟ่ต้องห้ามพลาดเด็ดขาดเพราะแต่ละร้านคือดีงามมากเว่อร์!

ตอนนี้เรียกได้ว่าเป็นยุครุ่งเรืองของร้านคาเฟ่เลยก็ว่าได้ เพราะหลาย ๆ ร้าน เค้าก็มีกันหลากหลายสาขา กระจายความฮิปกันได้อย่างทั่วถึงเลยทีเดียว โดยเฉพาะในตอนนี้ ร้านคาเฟ่ดัง ๆ ในเมืองแห่งฮิปสเตอร์อย่างจังหวัดเชียงใหม่นั้น ได้มีร้านคาเฟ่ชิค ๆ เก๋ ๆ มาเปิดสาขาใหม่ในกรุงเทพ ให้ชาวกรุงอย่างเรา ๆ ได้เสพความฮิป แบบวิถีคนชิค ๆ ได้ โดยไม่ต้องเสียเวลานั่งรถไปไกลถึงเชียงใหม่ ก็สามารถได้ลิ้มลองความอร่อยของขนมและเครื่องดื่ม รวมทั้งดื่มด่ำความสโลไลฟ์ได้ วันนี้ทาง ShopSpotter เลยจะพาเพื่อน ๆ ทุกคนไปทำความรู้จักกับ คาเฟ่สัญชาติเชียงใหม่ ที่มาเปิดให้ชาวกรุงเทพอย่างเราได้มาเสพความชิค ๆ ฮิป ๆ กันถึงกรุงเทพ จะมีร้านไหนบ้างก็ต้องตามไปดูกันเลย

1. Chevit Cheeva

มาเริ่มกันที่ร้านคาเฟ่บิงซูสไตล์ไทย ๆ สุดน่ารัก อย่างร้าน “ชีวิตชีวา” เลยดีกว่า ร้านนี้เป็นร้านบิงซูเจ้าแรก ๆ ที่เปิดที่เชียงใหม่ ด้วยเมนูบิงซูฟิวชั่น คือบิงซูที่ผสมท็อปปิ้งผลไม้สไตล์ไทย ๆ เข้าไป โดยที่รสชาติยังอร่อยถูกปากชาวเชียงใหม่ ร่วมทั้งนักท่องเที่ยวที่แวะมาที่เชียงใหม่ ร้านชีวิตชีวาจึงเป็นอีกหนึ่งแหล่งปักหมุดให้นักล่าคาเฟ่อย่างเรา ๆ แถมเปิดได้ไม่กี่ปีก็บูมมาก เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย และได้มีโอกาสขยายสาขามาที่ใจกลางกรุงเทพฯ แหล่งวัยรุ่นอย่างสยามแสควร์วัน ซอย 5 อีกด้วย! เรียกได้ว่าตอนมาเปิดใหม่ ๆ คนแน่นร้านจนแทบจะขี่คอกันกินไปเลย

(หน้าร้าน)

เมนูที่เป็น Signature ของที่ร้านเลยก็คือ บิงซู นั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นบิงซูสตอเบอรี่ชีสเค้ก ที่มีขายกันตลอดเวลา หรือจะเป็นบิงซูผลไม้ตามฤดูกาล อย่างทุเรียน หรือมะม่วง ก็มีด้วยเช่นกันนะเธอ และยิ่งไปกว่านั้น ตอนนี้นางมีเมนูใหม่ ที่แบบว่าไฉไล มีความฟิวชั่นระหว่างขนมเกาหลี และ ขนมไทยต่าง ๆ เข้าด้วยกันได้อย่างลงตัวนั่นก็คือ บิงซูบัวลอยนั่นเอง คือน่ากินมากเว่อร์ ใครยังไม่เคยต้องไปลองนะจ๊ะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ขอคอนเฟิร์มด้วยน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นค่า

facebook.com/cheevitcheevacafe

facebook.com/cheevitcheevacafe

นอกจากจะมีขนมหวานแล้ว ทางร้านก็มีเครื่องดื่มมาบริการพวกเราด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น ชา กาแฟ หรือแม้แต่น้ำผลไม้ เขาก็มีให้เราเลือกเช่นกัน ซึ่งขอบอกเลยว่า ทุกเมนูนั้นล้วนเกิดมาจากความคิดสร้างสรรค์ล้วน ๆ เรียกได้ว่า ถ้าได้มาที่ร้านนี้ รับรองเลยว่าจะได้ทานทั้งขนม และเครื่องดื่มที่เราไม่เคยได้ลิ้มลองจากที่ไหนอย่างแน่นอน ว่าแล้วก็เดินออกจากห้องไปสยามกันเลยดีกว่า

facebook.com/cheevitcheevacafe

facebook.com/cheevitcheevacafe

CHECK-IN

• FACEBOOK: cheevitcheevacafe
• INSTAGRAM: @cheevitcheeva_dessertcafe
• WEBSITE: cheevit-cheeva.com

2. Brown Cafe and Eatery

@browndessert

เขยิบเข้ามาจากสยามสแควร์วันซอย 5 ก็เข้ามาตรงลาน Siam Square One กันซักหน่อย เพราะตอนนี้ร้านชานมไข่มุกชื่อดังจากจังหวัดเชียงใหม่ อย่างร้าน “Brown Cafe” ร้านขนมหวานสไตล์ไต้หวันที่เป็นอีกหนึ่งร้านต้องห้ามพลาดสำหรับชาวเชียงใหม่ รวมทั้งนักท่องเที่ยวที่เดินทางไปเชียงใหม่อีกด้วย นอกจากจะมีชานมไข่มุกที่อร่อยสุด ๆ แล้ว ทางร้านเขายังมีขนมหวานอย่างอื่นขายอีกด้วย แต่ที่สาขาสยามวันมีแค่ชานมไข่มุกเท่านั้นนะจ๊ะ

และทีเด็ดมัดใจลูกค้าของทางร้านเลยก็คือทางร้านเขามีไข่มุกหลากหลายสี หลากหลายรสชาติให้เลือกอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นสีดำ แบบออริจินัล หรือไข่มุกสีทอง ก็มีด้วยเช่นกัน นอกจากนั้นก็ยังมีเมนูชานม และเครื่องดื่มหลากหลายรสชาติให้เราเลือกได้ตามใจชอบเลย ไม่ว่าจะเป็นนมสด ชานม มัทชะลาเต้ โฮจิฉะลาเต้ และเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย ใครชอบแบบไหนก็เลือกได้ตามใจชอบเลย และแอบกระซิบด้วยว่า สามารถเลือกระดับความหวานได้ด้วยนะ ใครไม่ชอบทานหวาน หรือกลัวอ้วน ก็สามารถบอกทางพนักงานได้ เอาใจใส่กันสุด ๆ ไปเลย ไม่ต้องห่วง กินชานมใครว่าอ้วน ไม่มี๊

facebook.com/browndessert

facebook.com/browndessert

แล้วก็คือว่าทางร้าน Brown Cafe ที่สาขา สยามสแควร์วันเนี่ย เป็นร้าน Take Away เท่านั้น ขายเฉพาะชาไข่มุกอย่างเดียว แถมยังมีลูกค้ามาต่อคิวรอกันยาวมาก ๆ สำหรับใครที่ต้องการฝากเพื่อน ๆ ที่อยู่ใกล้ ๆ สยามซื้อมาให้ลองชิมความอร่อยของชานมแล้วกลัวว่าน้องเขาจะหก หรือทานไม่หมด อยากเก็บไว้ทานวันหลังทางร้านก็มีตัวเลือกให้เราเลือกว่าจะให้ใส่เป็นแก้วพร้อมดื่ม หรือจะเป็นขวด ไว้ดื่มทีหลังก็ย่อมได้ เป็นแก้วก็คือสะดวก เจาะดูดได้ตามปกติ แต่ถ้าเป็นขวดก็คือสามารถเก็บไว้ดื่มได้ทีหลัง แถมยังเก็บขวดไว้ใช้ใส่อย่างอื่นได้อีกต่างหาก มันเก๋มากเว่อร์

และขอแอบกระซิบอีกอย่างคือ ตอนนี้ทางร้าน Brown Cafe นั้น ได้มีเมนูใหม่ไฉไลสุด ๆ เอาใจคนรักน้ำปั่น โดยตอนนี้ทางร้านเขาได้มีเมนูใหม่อย่าง Premium Milk Tea Slurpee ซึ่งเป็นการนำเอาชานมรสชาติเข้มข้นของทางร้านมาปั่นเป็นเกล็ดน้ำแข็งคล้าย ๆ สลอปี้ที่รักของเรานั่นเอง! ใครชอบทานน้ำปั่นคือห้ามพลาดเลย แต่กินช้า ๆ ระวังจะจี๊ดขึ้นสมองกันนะจ๊ะ

facebook.com/browndessert 

CHECK-IN

• FACEBOOK : Brown Café ブラウン
• INSTAGRAM : browndessert

3. Forest Bake

ข้ามมาแถวสุขุมวิท 22 กันหน่อยดีกว่า เพราะตอนนี้ร้านคาเฟ่และเบเกอรี่สูตรเฉพาะของทางบ้านคุณ ลิน-นลินนา ลี ที่หลงไหลในศิลปะ และการทำอาหาร รวมทั้งการตกแต่งร้านที่น่ารักและไม่เหมือนใคร ด้วยความที่รักในศิลปะและธรรมชาติเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว การตกแต่งทุกอย่างจึงเน้นไปทางธรรมชาติผสมผสานกับความวินเทจที่เจ้าตัวชื่นชอบ ภายใต้คอนเสป Into The Wild เหมือนได้ทานเบเกอรี่ท่ามกลางป่าเขายังไงอย่างนั้น และขอบอกเลยว่า ขนมสูตรของทางร้านก็รสชาติดีไม่แพ้ใครเลย แถมยังตกแต่งออกมาได้ดูสวยงามสุด ๆ ไปเลย เหมาะกับสาว ๆ อย่างเราเป็นอย่างมาก

ขนมของทางร้านจะไม่ทำไว้เยอะมาก เพราะต้องการทำสด แบบวันต่อวัน พอหมดแล้วก็คือหมดเลยแถมยังเป็นเบเกอรี่แบบแฮนด์เมด เพราะฉะนั้น การตกแต่งหรือรายละเอียดต่าง ๆ ของขนมจะไม่เหมือนกันเป๊ะ ๆ แบบ 100% เพื่อให้เห็นว่าขนมของทางร้านเป็น Handmade ใส่ใจในการทำจริง ๆ และไม่ได้มีแค่เบเกอรี่เท่านั้น ทางร้านยังมีเครื่องดื่มขายให้เราดื่มพร้อมกับทานขนมอร่อย ๆ อีกด้วย

และจะเห็นได้ว่ารอบ ๆ ร้าน และที่วางเบเกอรี่ต่าง ๆ จะมีของตกแต่งจากธรรมชาติ อย่างใบไม้ ดอกไม้ สวย ๆ แทรกอยู่ อารมณ์เหมือนในหนัง Into The Wood ยังไงอย่างนั้นเลย ใครชอบร้านสไตล์นี้คือต้องหลงรักแน่ ๆ หรือถ้าใครได้ไปยังไงก็ต้องตกหลุมรักกับเสน่ห์ของร้านนี้อย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นการเอาใจใส่ในทุก ๆ ส่วน รวมทั้งบรรยากาศร้านมันน่ารักมากจริง ๆ

facebook.com/forestbakebkk

CHECK IN

• FACEBOOK : forestbakebkk
• INSTAGRAM : @forestbake
• WEBSITE : forestbake.com

4. Wake Up Cafe

มาถึงร้านคาเฟ่เฟรนไชน์ ที่มีสาขาหลายสาขาในเชียงใหม่ และตอนนี้กำลังขยายไปแถบ บริเวณภาคเหนือ และที่กรุงเทพอีกด้วย นั่นก็คือร้าน Wake Up คาเฟ่นั่นเอง ร้านนี้เป็นร้านคาเฟ่ที่เกือบทุกสาขาจะเปิด 24 ชั่วโมง เหมาะสำหรับใครที่ชอบทำงานที่ร้านกาแฟยันสว่าง หรือเอาไว้ติวหนังสือกับเพื่อนช่วงสอบไฟนอล เครียดๆ ก็ลงไปสั่งน้ำ สั่งขนมขึ้นมาดื่มให้หัวสมองโล่งๆ แล้วไปลุยกับหนังสือต่อก็ได้ อย่างที่บอกว่าร้านคาเฟ่ร้านนี้มีสาขาเยอะมาก รวมทั้งที่กรุงเทพก็มีสาขาเยอะมากเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นที่ Stadium One เดอะซีน ทาวน์อินทาวน์ เดอะสตรีท รัชดา ฮาบิโตะมอลล์ สุขุมวิท 77 (สาขานี้จะเปิด 8.00-เที่ยงคืน) เมืองทองธานี และที่ J-Park มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ศูนย์รังสิต เรียกได้ว่ากระจายความอ้วนกันอย่างทั่วถึงเลยทีเดียว ใครอยู่ใกล้สาขาไหน สะดวกที่ใด ก็อย่าลืมไปใช้บริการกันนะจ๊ะ

ที่นี่ก็เป็นอีกร้านที่มีขนมให้เลือกทานเยอะแยะมากมาย ไม่ว่าจะเป็น บิงซูที่ทานแก้เครียด ครัวซองอบร้อนๆ รองท้องตอนหิว หรือจะเป็นเครื่องดื่มก็มีให้เลือกมากมายหลายเมนูเช่นกัน และขอบอกเลยว่า อร่อยทุกเมนูไปอีก

CHECK IN

• FACEBOOK : WAKE UP COFFEE, Thailand
• TWITTER : @wakeup24hrs
• INSTAGRAM : @wakeup24hrs

เหมือนอยู่ท่ามกลางเชียงใหม่ในบรรยากาศที่คุ้นเคยของชาวกรุงเทพกันสุด ๆ ไม่ต้องนั่งเครื่อง หรือนั่งรถกันให้เมื่อยหลาย ๆ ชั่วโมง ก็สามารถสัมผัสกับบรรยากาศร้านคาเฟ่ชิค ๆ ที่เชียงใหม่ได้เลย สำหรับใครที่คิดถึงหรืออยากจะไปลองความฟินของคาเฟ่ที่เราเลือกสรรกันมาให้ ก็ลองตามไปกันดูเลย แต่ละที่คือไม่ไกล แถมเดินทางสะดวกอีกต่างหาก อย่าลืมไปกันนะจ๊ะ ระวังจะคุยกับคนอื่นไม่รู้เรื่องนะ เพราะพวกนางฮอตกันมากจริง ๆ

Comments